Yürümeye Yeni Başlayan Çocuklar İçin Porsiyon Boyutları
Beslenmenin erken yaşta optimize edilmesi, sağlık, büyüme ve gelişim için kritik bir öneme sahiptir. Çocukların ilk birkaç yılındaki yetersiz beslenme, fiziksel ve zihinsel gelişimleri üzerinde kısa ve uzun vadeli olumsuz etkilerinin yanı sıra kronik yetişkin hastalıklarına sahip olma risklerini de arttırmaktadır.
Yürümeye yeni başlayan bir çocuğun enerji gereksinimleri çok fazla değildir. İlk yıl çocuğun büyümesi oldukça hızlı ilerlerken, ilk yıldan sonra yavaşlar. Bu nedenle, enerji ihtiyacı çok yüksek değildir.
Çocuklar yetişkinlerden daha az yiyeceğe ihtiyaç duyar. Bir yetişkin için küçük bir miktar gibi görünen bir miktar, bir çocuk için doğru miktar olabilir. Çocuklar vücutlarındaki ipuçlarını “dinleme” yeteneğine sahiptirler ve tok olduklarında yemek yemeyi bırakırlar. Bir bakıcı olarak rolünüz bu doğal yeteneği geliştirmektir. Açlık ve tokluk ipuçlarına dikkat etmemek, çocukların aşırı yemesine veya yemeleri gereken yiyeceklere yönelmemesine neden olabilir.
Genel olarak yürümeye yeni başlayan bir çocuk için ideal porsiyon yetişkin porsiyonunun ¼ ila 1/2’sidir. Okul öncesi dönemdeki çocukların ideal porsiyonu ise yetişkinlerinkine çok yakın veya aynı miktardadır.
Yürümeye yeni başlayan çocuğunuzu beslemek için genel bir kılavuz:
- 1 ila 3 yaş arasındaki bir çocuğun günlük kalori ihtiyacını “1000 + (yaş x 100)” şeklinde hesaplayarak bulabilirsiniz. Örneğin, 3 yaşındaki bir çocuk için günlük kalori miktarını 1000 + (3 x 100) = 1.300 olarak hesaplayabiliriz. Ancak, bu miktarın her çocuğun yapısına ve aktivite düzeyine göre değişebildiğini bilmeniz gerekir.
Aşağıda yürümeye yeni başlayan ortalama bir çocuk için uygun yemek miktarı bulunmaktadır:
- 30 gr et veya 2 ila 3 yemek kaşığı fasulye
- Bir ila 2 yemek kaşığı sebze
- 1-2 yemek kaşığı meyve
- Çeyrek dilim ekmek
Yürümeye Yeni Başlayan Çocukların Öğünlerinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Yürümeye yeni başlayan çocukların beslenme düzenleri yetişkinler ve çocuklar için ideal olana oranla daha fazla yağ ve daha az lif içermelidir.
- 2 yaşından küçük çocuklar az yağlı süt tüketmemelidirler.
- Yüksek cıva seviyeleri nedeniyle büyük balıklar tercih edilmemelidir.
- Yağlı balıklarda bulunabilecek yüksek düzeyde kirletici riskini azaltmak için yağlı balıkları, kız çocukları için haftada iki porsiyon, erkek çocukları içinse haftada dört porsiyon ile sınırlayın.
- Boğulma tehlikesi olduğu için kuruyemişler bütün olarak tüketilmemelidir.
Çocuğunuzun tabağına yemek koyarken yaşına göre yeterli miktarda 1 porsiyon yemekten daha fazlasını koymayın ve çocuğunuzun ne kadar yiyeceğine kendisi karar vermesine fırsat verin. Eğer bu porsiyon onun için yeterli olmadıysa daha fazlasını talep edecektir. Doyduysa size daha fazla yemek istemediğine dair aşağıdaki ipuçlarını verecektir:
- Kaşığı itmesi
- Dönmesi, dikkatinin dağılması
- Artık yemek için ağzını açmaması
- Yiyeceği ağzından geri çıkarması
- Yiyeceği yere atması veya onunla oynaması
- “Hayır” anlamına gelecek şekilde başını sallaması
Yetişkinler gibi çocukların da iştahlarının günden güne değişmesi normaldir. Çocuğunuz o gün tabağını bitirmek istemiyorsa veya daha fazla yemek istiyorsa bu sorun değildir. Daha fazla yemesi için onu zorlamayın veya çocuğunuz açken yemek yemesine engel olmayın. Yemeklerini ve atıştırmalıklarını her gün aşağı yukarı aynı saatte vermeye ve çeşitli yiyecekler sunmaya çalışın. En önemlisi, kendisi için doğru olan miktarı yemesi konusunda çocuğunuza güvenin.
Yürümeye yeni başlayan çocuğunuz, aşağıdaki tabloya benzer bir günlük yemek alımından ihtiyaç duyduğu tüm protein, vitamin ve minerallerle birlikte yeterli kaloriyi alacaktır.
Yeni Yürümeye Başlayan bir Çocuk için Ortalama Günlük Kalori Alım Miktarı
| Yemek Grupları | Günlük Porsiyon | Günlük Kalori Değeri | Bir Porsiyonun Karşılığı |
| Tahıllar | 6 | 250 | Ekmek - çeyrek veya yarım dilim Tahıl, pirinç, makarna (pişmiş) - 4 yemek kaşığı
Tahıl (kuru) - çeyrek kap Kraker - 1 veya 2 tane |
| Sebzeler | 2-3 | 75 |
Sebze (pişmiş) – her yaş için 1 yemek kaşığı |
| Meyveler | 2-3 | 75 |
Meyve (pişmiş veya konserve) – çeyrek kap Meyve (taze) – yarım adet Meyve suyu – çeyrek veya yarım su bardağı |
| Günlük Besinler | 2-3 | 300-450 |
Süt – yarım su bardağı Peynir Yoğurt |
| Protein (et, balık, kümes hayvanları) | 2 | 200 |
30 gram (2 adet et veya 2 yemek kaşığı kıyma) Yumurta – yarım, sarısı ve beyazı |
| Baklagiller (kuru fasulye, bezelye, mercimek) | 2 | 200 |
Islatılmış ve pişmiş – 2 yemek kaşığı |
| Fıstık Ezmesi (sadece pürüzsüz) | 95 |
Tost ekmeği veya krakerin üstüne ince bir şekilde yayın – 1 yemek kaşığı |
Kaynak
More, J. (2012). Evidence-based portion sizes for toddlers (aged 1-3 years). Nutrition Bulletin, 37(1), 64–66. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2011.01948.x
https://www.healthychildren.org
Profesyonel destek almak için online randevu oluşturun.
